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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)以及(jí)红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类(lèi)较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢(yì)散，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常(cháng)见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买的时分(fēn)依(yī)据自己的需求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了(le)，在购买红薯(shǔ)的(de)时分，咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不(bù)平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会(huì)有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存(cún)过(guò)久(jiǔ)，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是(shì)发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱(zán)们(men)尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口感是比较好的，由(yóu)于(yú)这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)会更好(hǎo)一些。我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意p>

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时(shí)分，能够(gòu)随(suí)手捏一下(xià)红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导致(zhì)的(de)，就没(méi)有那么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足(zú)的。