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大(dà)明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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