莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思trong>辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增加食(shí)欲(yù)。碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存(cún)放在(zài)密封的盒子里。