怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点(diǎ嗤笑的意思n) 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的(de)重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面(嗤笑的意思miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(嗤笑的意思de)时候试(shì)试耳(ěr)朵里(lǐ)的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维生素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个(gè)明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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