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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含(h日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思án)有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过(guò)的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然(rán)而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例(lì)如日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道(dào)，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合(hé)物的(de)溶(róng)解度和组成的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以及(jí)溶(róng)剂(jì)都有关，因此有(yǒu)一特定(dìng)的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的(de)盐均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及(jí)碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间(jiān)的(de)键结很强，产生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不(bù)易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不(bù)溶于水，例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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