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一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么内容是(shì)三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什(shén)么内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博(bó)会和(hé)越(yuè)来越多的国际大(dà)型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗管理专业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗(wèi)职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职(zhí)业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团(tuán)在上海投资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适(shì)应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业(yè)技(jì)术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管理及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生综(zōng)合素质的培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多方面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌握(wò)的(de)技能(néng)与就(jiù)业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业(yè)道(dào)德(dé)与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自(zì)学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代(dài)服(fú)务业发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的(de)方(fāng)针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能(néng)力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京(jīng)都有专业(yè)的(de)学(xué)校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)毕(bì)业，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际(jì)经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在(zài)全球范(fàn)围内(nèi)都需求量很大，前景还(hái)是(shì)不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就业的(de)相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品营(yíng)运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的选配(pèi)、如(rú)何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在(zài)日(rì)常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学(xué)习服务客(kè)人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大(dà)家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会(huì)自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可(kě)以(yǐ)在(zài)正(zhèng)规餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业(yè)的会计知识(shí)相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利(lì)润等等东西(xī)，并且能很快(kuài)的(de)运用到工作中去，相当实用。

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　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人未来的发展方向可以(yǐ)是研(yán)究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店(diàn)的(de)高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是(shì)注重(zhòng)操作(zuò)、运营和(hé)实践的学习，除(chú)了学习理论方(fāng)面的(de)内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论的(de)，因(yīn)为(wèi)酒店这个(gè)行业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自(zì)己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实(shí)的实践操作(zuò)，目前大部分从业者(zhě)为低学(xué)历(lì)人(rén)员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成(chéng)就(jiù)感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位的工(gōng)作(zuò)岗位。