意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(什么是人员类型 人员类型有哪些hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā什么是人员类型 人员类型有哪些)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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