紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)平(píng)滑，凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外(wài)，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血(xuè)以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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