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黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着(zhe)水开的状(zhuàng)态,这(zhè)时(shí)候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝(sī)5刀(dāo)一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好加一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？入(rù)适量(liàng)香(xiāng)油花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹(pēng)饪之(zhī)前要用(yòng)开(kāi)水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗(xǐ)出来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的(de)黄喉(hóu)是属于(yú)猪体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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