可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即可(kě)食用，爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且(qiě)容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全(quán)部浮(fú爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语)于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。