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无骨鸡(jī)爪可以常温保存吗(ma)

　　无骨鸡爪是可以常温保(bǎo)存的。

　　加之(zhī)鸡爪营(yíng)养丰富(fù),很(hěn)容易变质(zhì),所以保(bǎo)质期都(dōu)是比较短的,如果不(bù)放(fàng)入冰箱,建议待鸡爪入(rù)味后(hòu),最好当日就食用完,否(fǒu)则容(róng)易变质。

无骨鸡爪固(gù)形(xíng)物含量是什么意思

　　无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)固形物含量的意(yì)思是(shì)指包装中鸡爪加上配料的固体(tǐ)物的比例(lì)。

　　鸡爪，又名(míng)鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足，是鸡的(de)脚(jiǎo)爪，共(gòng)4个指头，可供食(shí)用，是(shì)一道经(jīng)典(diǎn)的传统小吃，在川(chuān)菜、粤菜中均有制作，多(duō)皮、筋，胶(jiāo)质(zhì)比较丰(fēng)富。

　　在我国南(nán)方，凤(fèng)爪是(shì)一道上(shàng)档次的名菜(cài)，其烹饪(rèn)方法(fǎ)也较复杂。

　　常用于(yú)煮汤，也宜(yí)于卤、酱(jiàng)，还可煮熟后脱(tuō)骨拌(bàn)食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨(gǔ)掌翅(chì)等。

】您(nín)下单的鸡(jī)爪固(gù)形物(wù)含量≥60%,介意汤汁者慎拍,是什么意思(sī)

　　您下(xià)单的鸡爪固形(xíng)物(wù)含量大于等(děng)于60%，介(jiè)意汤(tāng)汁者慎拍是什么意思？可以理解成您下(xià)单的鸡爪，鸡爪(zhǎo)子和调(diào)料固体大于等于60%，嗯，就是怕汤(tāng)多的就别拍

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