新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

临沂是几线城市，临沂是几线城市2023　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年(nián)到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人(rén)自我防护的(de)知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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