榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不(b1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米ù)要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(g1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米ài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米yě)就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然(rán)开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米