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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似(shì)，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质(zhì)的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将(j重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗iāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(cén重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗g)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没(méi)有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病(bìng)毒(dú)，人吃了(le)对身(shēn)体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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