新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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