大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么(me)保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的(de)并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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