紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海带是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出(chū)口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地(dì)理(lǐ)分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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