绿豆汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡，绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克(kè)绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种子，别(bié)名(míng)青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白，并(bìng)含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多(duō)种氨(ān)基酸；在所含(hán)磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞(tài)肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬(áo)出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧(bì)绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没(méi)必(bì)要把豆子一起(qǐ)吃进去，就可以达到很好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所(suǒ)以说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消暑效果较(jiào)差(chà)，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克(kè)，水煎(jiān)服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不(bù)宜(yí)过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在白(bái)色的大(dà)碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化(huà)，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金属(shǔ)离(lí)子发生(shēng)反(fǎn)应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自(zì)然(rán)脱(tuō)落，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这(zhè)样做实(shí)在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热(rè)毒(dú)，它(tā)的清热解(jiě)毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在(zài)开(kāi)水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清(qīng)汤(tāng)，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有(yǒu)解(jiě)毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆(dòu)还能分(fēn)解肉制品(pǐn)中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干净，放入(rù)保温(wēn)瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐(qiā)看看软不软(ruǎn)，如果软了(le)再下(xià)锅(guō)煮，就很容(róng)易在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如果还不(bù)够软就需要继(jì)续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起(qǐ)来就很(hěn)容易酥烂。

绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不加(jiā)糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成(chéng)汤(tāng)非常(cháng)适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它(tā)辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖(táng)的情况下，本身就(jiù)属于一种(zhǒng)低热量(liàng)的(de)食物，减肥人群食用后不(bù)仅不会发胖(pàng)，还有助(zhù)于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含(hán)的高纤(xiān)维可以(yǐ)促进(jìn)肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消炎的(de)功(gōng)效(xiào)，平时任何时候饮用都是可(kě)以(yǐ)的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)的(de)，绿豆(dòu)汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少大卡等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中(zhōng)国已(yǐ)经有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在(zài)印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂(zhī)酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石(sh安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的í)砒霜草(cǎo)木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所(suǒ)以说为(wèi)了清热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬(áo)出(chū)来的绿豆汤颜(yán)色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一(yī)起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达(dá)到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说(shuō)为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较(jiào)差，但清热解毒作(zuò)用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调(diào)，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金(jīn)银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生理活性物质(zhì)，对人类和(hé)动物的生(shēng)理代谢活动具有重要的促(cù)进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里(lǐ)面的(de)汤，放在白(bái)色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为(wèi)宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄(huáng)酮与金(jīn)属离(lí)子发生反应，会(huì)干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及(jí)食疗功效，并且汤(tāng)汁变(biàn)色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落(luò)，不(bù)少人会(huì)把绿豆皮撇出(chū)来(lái)扔掉，这(zhè)样(yàng)做(zuò)实在可(kě)安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议(yì)绿(lǜ)豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮(zhǔ)成绿色清(qīng)汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅(jǐn)是解暑饮(yǐn)品，还有(yǒu)解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的(de)绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用；用(yòng)捞出(chū)的(de)绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还(hái)能(néng)分(fēn)解肉(ròu)制(zhì)品中的(de)毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手(shǒu)掐掐看(kàn)看(kàn)软不软，如(rú)果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要继续(xù)泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆熬成汤非(fēi)常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热(rè)量问(wèn)题，下面我们就来(lái)举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于(yú)一种低热量的(de)食物，减肥人(rén)群食用后不仅不会发胖(pàng)，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒(dú)的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促(cù)进(jìn)肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任(rèn)何时候饮用都是可(kě)以的。

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