烤(kǎo)苹果怎么(me)算(suàn)熟了(le)？苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除(chú)去表面的(de)农药残(cán)留(liú)物(wù)的(de)。

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烤苹果可(kě)以吃吗(ma)

　　烤苹(píng)果(guǒ)是可(kě)以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放入(rù)烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的(de)分子量变少(shǎo)，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶(jiāo)中抑(yì)制胆(dǎn)固(gù)醇(chún)、中性(xìng)脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹果具(jù)有健(jiàn)脑安神、降血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的香味(wèi)。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能(néng)健脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可(kě)以(yǐ)让逻(luó)辑思维更(gèng四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思)清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不仅能(四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思néng)益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保持体内电解质(zhì)溶液钾、钠的(de)均衡(héng)，故能(néng)防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进(jìn)毛细(xì)血(xuè)管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也是烤苹果能防止高血压的关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所含(hán)的多酚类天然(rán)抗氧(yǎng)化物质含(hán)量会大幅增加(jiā)，有(yǒu)助于降低血脂，清除(chú)体内(nèi)多余(yú)的自由基(jī)，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊物(wù)质(zhì)，具有止泻和通便的双重作(zuò)用。而烤苹(píng)果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸(xī)收细菌和毒素(sù)的作用，而且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟(shú)了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除(chú)去(qù)表面的的农药残留物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切片(piàn)啦，准备(bèi)好一(yī)盆凉白(bái)开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切(qiè)好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至于苹果片(piàn)要切多(duō)薄(báo)呢，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍(shāo)沥干水分就放(fàng)入已经(jīng)预热(rè)好的(de)烤箱中(zhōng)，预热(rè)100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(guǎn)(或者上下管热风循环(huán)也行)温度(dù)100度，时(shí)间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片(piàn)、但味道是酸(suān)酸甜甜的(de)。

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