新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的(de)罐子(zi)中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

junk food 可数吗，junk food是单数还是复数　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用junk food 可数吗，junk food是单数还是复数开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 junk food 可数吗，junk food是单数还是复数