意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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