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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样(yàng)的作用(yòng)是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方) 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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