竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务伊拉克是不是被灭国了必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)短(duǎn)，建议(yì)可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能(néng)，并促进人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的(de)刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定不过敏后方可继续(xù)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维(wéi)持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动(dòng)，在一定(dìng)程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必(bì)需的(de)营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(伊拉克是不是被灭国了qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的(de)部(bù)分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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