可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了(le)再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。