铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏？观叶(yè)底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)的(de)。关(guān)于铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音(yīn)怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于(yú)红(hóng)茶(chá)和(hé)绿(lǜ)茶之间，归于(yú)乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香(xiāng)型(xíng)、浓香型和(hé)陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和促(cù)消(xiāo)化的(de)成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶(yè)底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的(de)均(jūn)为上(shàng)品中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰出(chū)，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合(hé)的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠(yōu)长的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀(yún)净度和(hé)闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的(de)即观音特征显着均(jūn)为上品(pǐn)茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必(bì)定不要(yào)太多），经过(guò)舌头在口腔中(zhōng)作(zuò)吸吮打转翻滚(gǔn)，使口(kǒu)腔各部位(wèi)的味细(xì)胞作出(chū)归(guī)纳(nà)的(de)味道感(gǎn)应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之为次品(pǐn)。

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