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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 芦柑怎么挑甜不甜呢 芦柑可以做陈皮吗

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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗(ma)

  芦柑(gān)是可(kě)以做陈皮的。

  芦柑(gān)皮晒(shài)干一般(bān)可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用,芦柑皮是其中的一类,也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

  芦柑皮具有理(lǐ)气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能,是(广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良shì)一(yī)种很好的中药(yào)材(cái)。

  另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量的维生素C和(hé)香(xiāng)精油,富(fù)含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及维(wéi)生素(sù)等多种人体所需的(de)营养(yǎng)成(chéng)分,具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢

  1、看芦柑(gān)表皮。

  优质芦柑:果皮软硬(yìng)适中,表皮(pí)毛孔大小适中,表皮略粗糙(粗糙的芦(lú)柑(gān)口感比光滑的(de)略甜),饱(bǎo)满而不空肿。

  劣质(zhì)芦柑:果(guǒ)皮过(guò)硬(yìng)、一捏就瘪瘪的(de)。

  2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且残(cán)留叶子的较为新鲜。

  3、看芦柑颜(yán)色。

  好(hǎo)的芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮(pí)颜(yán)色应呈(chéng)现橙红色(sè),颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜,品质较次(cì)的芦柑颜(yán)色泛(fàn)青。

  4、闻气味(wèi)。

  好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香。

  5、看大小。

  太大(dà)可能是过(guò)度生长(zhǎng),没什么(me)味道,太(tài)小肯定是没长成熟,所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑(tiāo)选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

  芦(lú)柑(gān)应该挑颜色黄点红点,还要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它(tā)的(de)脐(qí)是凹进去(qù)的(de)。

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