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关(guān)东煮汤(tāng)底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利(lì)润(rùn)多少

　　是每天都重新煮。

　　关东煮都会每天换一次汤底的,在(zài)每天(tiān)早上熬制好汤(tāng)底之后,随着每次(cì)客人(rén)点单,水变少之后又(yòu)加水,所以汤(tāng)会变得越来(lái)越(yuè)淡,所以(yǐ)到了晚上(shàng)汤会(huì)变(biàn)少,到了下(xià)班(bān)就帮汤(tā中国人口第一大省，中国人口第一大省排名ng)倒掉,第(dì)二天(tiān)再(zài)重(zhòng)新煮(zhǔ)一锅汤,所以(yǐ)关东煮大概(gài)是每(měi)天一换,有时(shí)候客人多可(kě)能多煮。

关(guān)东煮一般煮多久才好

　　这是因为(wèi)关(guān)东(dōng)煮是实心(xīn)的，浮力不够，所以不会浮上水面。

　　但是，当(dāng)水开了以后，我们会看到关(guān)东煮会慢慢地(dì)一(yī)个个都浮到了水面(miàn)上，而且似乎(hū)饱(bǎo)满了(le)一些，这又是为(wèi)什么呢？其实(shí)是(shì)因为关东(dōng)煮(zhǔ)的浮(fú)力增大了。

　　关中国人口第一大省，中国人口第一大省排名东煮(zhǔ)明明是实心的(de)，为什么(me)会增加(jiā)浮力呢？其实(shí)，说(shuō)关东煮、肉丸是实心(xīn)的，只(zhǐ)是外表而已。

　　其(qí)实，它(tā)里(lǐ)面(miàn)也是有水份、有间(jiān)隙(xì)的(de)。

　　当(dāng)水的热度慢慢进入到(dào)关东煮里面以后，会产生(shēng)水蒸气，但(dàn)这气却跑不出(chū)来(lái)，会充盈在关东煮(zhǔ)里，使关东煮(zhǔ)变成了一个小小的浮球，就(jiù)会浮到水面上。

关东煮为什么煮不烂(làn)

　　两小时。

　　关东煮是一种源自(zì)日本关东(dōng)地区的料理(lǐ)。

　　通常材料包(bāo)括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆(dòu)、海带、蒟(jǔ)蒻、鱼丸(wán)、竹轮(lún)等，将(jiāng)这些材(cái)料每一种都分别放在互不(bù)相(xiāng)通的铁格子锅里，用(yòng)海带木鱼花熬(áo)制的(de)高汤小(xiǎo)火慢煮，有不(bù)同的(de)口味(wèi)。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮熟豆腐或(huò)者(zhě)蒟(jǔ)蒻，再用味噌(cēng)调味(wèi)后进食。

　　关东煮在中国台湾(wān)也十分流(liú)行，在当地(dì)又被俗称作黑轮，这是台语中(zhōng)带有(yǒu)齿(chǐ)音性质的边(biān)音导(dǎo)致的类化。

　　台(tái)湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放(fàng)置的材料上(shàng)，也有(yǒu)相当地差(chà)异性(xìng)。

关东(dōng)煮(zhǔ)需要(yào)一直煮(zhǔ)吗(ma)

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)个(gè)火(huǒ)遍大江(jiāng)南北(běi)的(de)小吃，源自日(rì)本关(guān)东地区，因制作方便(biàn)、口感鲜美，后广为流传(chuán)。

　　很多人在购(gòu)买关(guān)东煮时，细心一点就会(huì)发现，关东煮铁格子里的食材其实(shí)一(yī)直在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的灵魂就在于它的汤底，但食材即使煮熟了(le)也(yě)不(bù)一(yī)定(dìng)入味了，所以关东煮在(zài)煮(zhǔ)熟后还一直开着小(xiǎo)火煮，就是为(wèi)了让食材更加入(rù)味。

　　除(chú)此之外，关东煮(zhǔ)一直开中国人口第一大省，中国人口第一大省排名小火煮还可以保温，以免(miǎn)食物(wù)都冷掉了，口感也不如之(zhī)前。

　　而关(guān)东煮中的肉丸在(zài)汤(tāng)上飘浮，也是因为肉丸是(shì)空(kōng)心(xīn)的(de)，里面有水份和间隙(xì)，当水的热度慢(màn)慢进入到关东煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸(zhēng)气(qì)，但这气却跑不出来，会(huì)充盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小(xiǎo)的浮球，就(jiù)会浮(fú)到水面上。

关东煮汤能(néng)喝吗

　　可以(yǐ)。

　　关(guān)东煮(zhǔ)汤料，又称柴鱼高汤，是一种风(fēng)味(wèi)独特、营(yíng)养丰富、操(cāo)作方便的冲煮(zhǔ)汤料，深受广(guǎng)大餐饮(yǐn)业主及家庭主妇的喜爱，能帮(bāng)您做(zuò)出鲜美可(kě)口具有独(dú)特海鲜风味的菜(cài)肴。

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