怎(zěn)么挑个甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢？看：从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及(jí)怎么挑个(gè)甜(tián)南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢，如(rú)何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　而若是(shì)买已切开(kāi)的，则(zé)要挑(tiāo)果肉的橘(jú)黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜(bo)素(sù)含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)在手上，用(yòng)另一只手去拍，如果(guǒ)声音发闷，感觉(jué)南(nán)瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明南瓜的成熟度比较高。

南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜南(nán)瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感就是又糯又甜，这个在切开南(nán)瓜(guā)的(de)一(yī)瞬间也能(néng)判(pàn)断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较(jiào)坚硬，颜色(sè)呈金黄(huáng)色，瓜(guā)籽粒(lì)饱满(mǎn)，这样(yàng)的南(nán)瓜吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅的，成(chéng)熟度不(bù)够，口(kǒu)感也(yě)要略(lüè)差(chà)一些。

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