怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高，榴等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等(děng)，有必(bì)定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪(等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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