怎样(yàng)判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏？看的。关(guān)于(yú)怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏以及怎(zěn)样判别干紫菜的(de)好坏(huài)，怎样区分紫菜的好(hǎo)与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判别好不(bù)好，怎样判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子(zi)常识：

干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观(guān)没有发(fā)霉的状况，便是(shì)证明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干(gàn)紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您(nín)调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂(làn)也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠(cháng)胃问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)闻起来有霉味、或腥(xīng)臭(chòu)味，则质(zhì)量一定(dì一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlng)有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干(gà一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mln)紫菜(cài)泡发(fā)后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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