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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

  纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

  牛奶不可以解酒(jiǔ),牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质,蛋(dàn)白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合,但(dàn)饮酒后喝牛奶,可以(yǐ)很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症状。

  饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用,喝牛奶可以形成黏膜保护屏障,阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤,达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗(ma)

  纯牛奶能加热

  可以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过50度的温(wēn)水中,浸泡5-10分(fēn)钟,不能泡太久,以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失去活性(xìng)。

  注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热(rè),这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白质(zhì)成分发(fā)生变性(xìng)反应,大量维生素流失。

  纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

  牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源,而且钙(gài)、磷(lín)比例适当,利(lì)于硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写钙的吸收。

  纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

  纯牛(niú)奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白(bái)质。

  奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪,品(pǐn)质最(zuì)好,它(tā)的消化率在95%以上,而且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

  奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是(shì)最容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

  奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的,而且各种矿物(wù)质(zhì)的(de)含量(liàng)比例(lì),特(tè)别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适(shì),很容易消化(huà)吸收。

  市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶(即常(cháng)温下贮藏的牛奶)。

  选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场选购外,还要看看包(bāo)装是否完好(hǎo)无损,标签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全,特别注意(yì)保质期(qī)。

  捏一捏(niē)包装质感,如有很硬的感觉(jué),可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)

  可(kě)以加(jiā)热。

  加(jiā)热方法:将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温水中,浸5到10分钟;牛(niú)奶倒(dào)入锅内,用慢火(huǒ)煮(zhǔ),边煮(zhǔ)边搅拌(bàn),煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可;牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯(bēi)中,或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉(lú)内,加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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