榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(j科长相当于什么级别？iào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有科长相当于什么级别？痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选择(zé)裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的(de)不好(hǎo)的(de)，要(yào)是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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