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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植(zhí)面积(jī)和总产(chǎn)量(说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用liàng)均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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