紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪p>

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪(bái)质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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