大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节(jié)处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(x怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接iān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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