大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qín一里地等于多少米 一里地等于多少公里g)况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)一里地等于多少米 一里地等于多少公里盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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