柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的过程中(zhōng)在发鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的时候也是(shì)没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就不建议(yì)再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长(zhǎng)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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