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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是真正意(yì)义上的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间美国管得了比尔盖茨吗(jiān)一般(bān)在两年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据(jù)不同的(de)酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环境来进行决(jué)定(dìng)的，对(duì)于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保存日期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖(táng)哦。美国管得了比尔盖茨吗p>

　　加糖了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最(zuì)好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才(cái)可使(shǐ)用。

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