榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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