真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个(gè)星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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