怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用(龙有几个爪 龙有两个根吗yòng)榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购(龙有几个爪 龙有两个根吗gòu)买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好龙有几个爪 龙有两个根吗(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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