松茸清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)的(de)。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不(bù)会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效(xiào)果。但(dàn)在(zài)食用时必(bì)须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外(wài)表残留(liú)的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高温(w顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱ēn)处(chù)理后再食(shí)用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何(hé)食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在(zài)野外发(fā)现类似松(sōng)茸(rōng)的菌(jūn)类(lèi)，最(zuì)好不要(yào)食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机(jī)体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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