辣(là)椒(jiāo)怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人来(lái)说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点(卅是什么意思，卅是什么意思,读音diǎn)，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的(de)烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不错(cuò)的地(dì)点(diǎn)。