新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米(xiān)鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属(shǔ)于一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是身(shēn)体(tǐ)某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米食(shí)用鹅(é)蛋的时(shí)候要(yào)注意食(shí)用禁(jìn)忌(jì)问题七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米(tí)，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之(zhī)后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群(qún)，也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量是(shì)比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖的人(rén)群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注(zhù)意，主要(yào)是一次(cì)摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难(nán)被人体消化吸(xī)收(shōu)，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实(shí)有很多要(yào)注意(yì)的点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就(jiù)达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的(de)脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被(bèi)人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核(hé)黄素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些(xiē)维生(shēng)素也是人体所必(bì)须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅(é)蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒(chǎo)前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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