切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方(fāng蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子)，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的(de)南(nán)瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的(de)南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存(cún)反而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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