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秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什么内容是三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球都(dōu)是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会(huì)和越来越多的国际大型活动(dòng)将在(zài)中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大(dà)可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大(dà)百万(wàn)年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业(yè)将成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国(guó)际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要(yào)求本专业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能(néng)力(lì)。

　　学(xué)生(shēng)毕业(yè)后(hòu)主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素(sù)质的(de)培(péi)秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些养，主(zhǔ)要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的(de)技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了(le)解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品(pǐn)相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色(sè)，学习服务客人的各种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意(yì)思(sī)的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各(gè)种不(bù)同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经算是最基(jī)础的了(le)，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西(xī秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些)，并且能(néng)很(hěn)快的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学(xué)习的(de)是酒店业的(de)未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式和(hé)财务管理等(děng)等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的(de)人未来的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的(de)学(xué)着也可(kě)以(yǐ)直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的(de)学(xué)习，除了学习(xí)理论(lùn)方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发(fā)展方向(xiàng)呢?从(cóng)就(jiù)业来(lái)说(shuō)，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工作过就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高(gāo)层基本都是从基(jī)层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是(shì)一个(gè)操(cāo)作性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技(jì)能学习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获得的(de)收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位(wèi)。