中国哪里的莲子最好吃-橘子百科-橘子都知道

中国哪里的莲子最好吃红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的(de)食物，能(néng)够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖(táng)量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯而(ér)不(bù)腻(nì)，一般用(yòng)来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàng)不是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依(yī)据(jù)自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假如(rú)红薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的(de)问(wèn)题，假如(rú)是外表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也(yě)是寄(jì)存(cún)过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)中国哪里的莲子最好吃好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋(dài)的(de)时分，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。