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黄(huáng)鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不(bù)过也(yě)要(yào)尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也(yě)会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出(chū)来(lái)。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝(shàn)的(de)生命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在(zài)里面也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市bǎo)存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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