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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水开的状态,这时(shí)候放入(rù)口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好加入适(shì)量香油花(huā)椒油(yóu)并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒(chǎo)制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在(zài)加(jiā)入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香，在放入(rù)青(qīng)红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉(hóu)就做好(hǎo)啦(la)！

黄(huáng)喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特(tè)点就是爽脆。

　　除(chú)了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中(zhōng)有很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要(yào)用开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可(kě)以有效去除上面的脏东卯怎么读，卯足劲是什么意思解释西，然后冲洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓(cuō)揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里面(miàn)脏的物质(zhì)洗出(chū)来(lái)，然(rán)后再换清(qīng)水反复搓洗，直到(dào)彻(chè)底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的(de)一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是(shì)平(卯怎么读，卯足劲是什么意思解释píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好(h卯怎么读，卯足劲是什么意思解释ǎo)，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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