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压在玻璃窗边c，在窗户边c 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化(huà)不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯，是由于(yú)生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是(shì)压在玻璃窗边c，在窗户边c红心(xīn)红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般(bān)用(yòng)来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特(tè)别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的(de)时分依(yī)据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了(le)，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑(tiāo)选外(wài)形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失(shī)掉(diào)了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定(dìng)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来(lái)说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的(de)话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有(yǒu)那(nà)么(me)新(xīn)鲜(xiān)了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。